這篇文章會先幫你確認「熱量赤字」是否真的存在（BMR/TDEE、隱形熱量、週平均觀念），再解釋為什麼會進入減重平台期（代謝適應、NEAT下降、睡眠壓力與水分波動）。接著提供可落地的做法：蛋白質怎麼吃才不易暴食、外食聚餐的點餐公式、停滯期5個原因與對策，最後附上7天行動清單與常見QA，讓你把卡關點一個個校正回來。

你是不是也有這樣的困惑：已經吃得比以前少、澱粉減半、飲料不喝，甚至還開始運動，但體重就是卡住不動，…

本篇由營養師整理「食物代換」的實用概念，說明三大營養素的熱量計算方式，並清楚列出六大類食物的每份定義與代換原則，協助你快速換算每日食物份數。無論是減重、外食族或健康管理，都能透過食物代換表，更精準掌握熱量與營養攝取，讓飲食控制不再只靠猜。

減重不是吃越少越好，而是要先搞懂自己每天真正需要多少熱量。
本篇文章將帶你完整了解 基礎代謝率（BMR）與每日總熱量消耗（TDEE） 的差異，並透過 減重與熱量計算機，協助你設定適合自己的每日熱量攝取目標。

本篇文章由營養師角度，完整解析減重的核心觀念與實務做法，從為什麼需要減重、肥胖對健康的影響開始，說明如何判斷自己是否需要減重，以及減重前必須了解的熱量概念（TDEE、BMR、NEAT 等）。文中比較常見的減重飲食方式，並提供清楚的減重步驟、運動建議、外食族實用技巧與常見迷思解析，協助你建立可長期維持、不易復胖的健康減重計畫。